一定要謹慎，補得不當(dāng)可能腦出血
在“三高”中，血壓高和血脂高患者更為普遍。記者采訪了市中醫(yī)院心血管科副主任醫(yī)師管昌益博士和廈門市醫(yī)藥研究所中醫(yī)主任醫(yī)師柯聯(lián)才，請他們 談?wù)勓獕焊呋颊叩倪M補問題。
管昌益博士重點談了藥補。他說，不是每個人都需要藥補，有的人很健康就不需要補，有的人體質(zhì)比較差，可進些補品調(diào)養(yǎng)、增強體質(zhì)，但也要因人而異。
有高血壓的人存在三種體質(zhì)：一是肝腎陰虛陽亢，一是氣血虛弱，三是脾虛痰阻。肝腎陰虛陽亢者不宜食用參類（包括太子參、黨參、人參、紅參、西洋參、高麗參）、黃芪、鹿茸和所有的壯陽補品，因為這些補品可使血壓升高，吃多了，甚至可能腦出血。
氣血虛弱和脾虛痰阻者在血壓控制正常并穩(wěn)定的狀態(tài)下，可適量進補枸杞、熟地、冬蟲夏草、杜仲、天麻等，但脾虛濕阻者不宜用熟地、枸杞。
管昌益表示，有高血壓的人一定要記?。翰还苋绾芜M補，都必須在血壓控制正常并穩(wěn)定的狀態(tài)下方可進行，同時須注意監(jiān)測血壓，發(fā)現(xiàn)血壓升高，應(yīng)立即停止進補，并加強降壓治療。
柯聯(lián)才說，高血壓患者切忌進食辛熱煎炸及高脂肪、高膽固醇之物，應(yīng)以清淡平補、低脂肪低鹽飲食為主。平時可多食木耳、靈芝、香菇、胡蘿卜、洋蔥、芹菜、花生、山楂、土豆及海參、海蜇皮、兔肉、菜鴨母、甲魚等滋陰養(yǎng)腎、健脾化濕之物，不吃或少吃鴿子、羊肉、狗肉、公雞及蝦、鰻魚、螃蟹和辣椒、肉桂等?？侣?lián)才還提供了兩個適宜高血壓患者的進補方：
方一：天麻杜仲甲魚枸杞湯 甲魚1只，除去內(nèi)臟洗凈，加入天麻、杜仲、枸杞各10克，加水同煮熟爛，加入調(diào)味品，喝湯食甲魚肉。該方具有滋陰補腎、養(yǎng)血祛風(fēng)之效。
方二：金線蓮燉鴨母湯 鴨母250克—500克，洗凈剝皮去內(nèi)臟，剁成小塊。金線蓮10克，加水同煮爛，撈去金線蓮加入調(diào)味品食用。此方具有滋陰活血、健脾化濕之效。 |